Reims
Maison Millésime à Reims
Millésime, un symbole de liberté et d'excellence de l'expérience hôtelière
Découvrez un lieu magique au cœur des vignes, votre Maison Champenoise à deux pas de Reims. Explorez ce refuge épicurien avec ses suites et chambres offrant une vue imprenable sur la Champagne. Détendez-vous dans notre restaurant, savourez les meilleurs vins ainsi que des cocktails audacieux.
Jeudi Jazzy
Jeudi 8 mai
Vivez une soirée au cœur du vignoble champenois, où jazz, bons vins et bonne humeur se mélangent pour un moment de convivialité.
Déjeuner de Pâques
Dimanche 20 avril
Découvrez le menu spécial de Pâques en 5 séquences, créé par notre Chef Guillaume Diether, pour célébrer cette fête avec gourmandise.
Château de Sacy X Champagne R.Faivre
TOUT LE MOIS D'AVRIL
Retrouvez à la carte de notre restaurant un menu raffiné en 4 séquences, créé par le Chef Guillaume Diether, accompagné des cuvées d’exception de la Maison R.Faivre.
Secret de vigneron
VENDREDI 25 AVRIL - 20H
Partagez un dîner* d’exception et convivial en compagnie de David et Jessica de la Maison et vivez un moment unique en petit comité. *table partagée avec d’autres convives.
Carnet de voyage
Découvrez l'expérience Millésime dans les plus belles régions
Explorez ce refuge épicurien avec ses suites et chambres offrant une vue imprenable sur la Champagne. Détendez-vous dans notre restaurant, savourez les meilleurs crus ainsi que des cocktails audacieux.
Application Millésime
Vivez l'expérience Millésime et accédez à des services privilégiés
Notre boutique en ligne propose des soins spa et des expériences gastronomiques dans nos restaurants
Boutique en ligne Millésime
OFFREZ LE LUXE, OFFREZ UNE EXPÉRIENCE UNIQUE
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Chambres, Suites & Cocons
Voyagez dans notre Maison, à travers l’histoire des Femmes et du Champagne !
Nuit de Miel, Madame de Pompadour, Valse Pétillante ou encore Marie Antoinette … nos chambres, toutes uniques, invitent à la détente.
Les chambres Intemporelles
CHAMBRE SUPÉRIEURE
Découvrez deux chambres d’exception au Château de Sacy : « Le Salon d’Eugénie » et la « Valse Pétillante ». Plongez dans l’atmosphère élégante et historique du Salon d’Eugénie au premier étage. Au deuxième étage, laissez-vous séduire par l’ambiance enivrante de la valse. Ces chambres vous offrent un séjour luxueux et mémorable dans un univers intemporel.
Salle de bain avec douche
Vue sur Reims
Les Chambres Merveilleuses
CHAMBRE DELUXE
Le Château de Sacy vous propose une collection de chambres merveilleuses, où chaque détail est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique. Plongez dans l’élégance historique, l’atmosphère impériale, la grâce romantique et la douceur des chambres. Chacune d’entre elles incarne un monde à part entière, où le luxe et le charme se marient harmonieusement.
Salle de bain avec douche
Vue sur Reims
Les Suites Cocons
NOS COCONS
Explorez une collection de suites luxueuses et intimes au Château de Sacy, où l’histoire et l’élégance se rejoignent. Que vous choisissiez la suite qui évoque une illustre époque liée à Winston Churchill ou celle qui vous transporte dans l’atmosphère grandiose de l’époque du Roi Soleil, chaque espace vous plonge dans un univers fascinant et empreint d’histoire. Vous serez captivé par le charme intemporel de ces suites.
Lit double ou twin
Salle de bain avec baignoire
Vue sur les vignes
L'univers des plaisirs
Le restaurant du Château Sacy
RESTAURANT
Le restaurant de Sacy, situé au premier étage du Château avec une vue magnifique sur les vignes, offre une cuisine locale élégante et authentique. Le Chef Guillaume Diether sélectionne soigneusement les meilleurs produits du terroir champenois, les magnifiant à travers des créations modernes qui réinterprètent la gastronomie régionale. Le menu saisonnier propose des viandes, légumes de saison, desserts variés, vins et champagnes. Certains plats labellisés « Ec(h)o » allient plaisir gustatif et équilibre alimentaire, garantissant une déconnexion pour vos papilles et pupilles.
Ouvert tous les jours
De 12H00 à 14H00 / De 19H00 à 21H00
Tout au long de la journée, dégustez notre carte à toute heure
Le restaurant du Château Sacy
RESTAURANT
Le restaurant de Sacy, situé au premier étage du Château avec une vue magnifique sur les vignes, offre une cuisine locale élégante et authentique. Le Chef Guillaume Diether sélectionne soigneusement les meilleurs produits du terroir champenois, les magnifiant à travers des créations modernes qui réinterprètent la gastronomie régionale. Le menu saisonnier propose des viandes, légumes de saison, desserts variés, vins et champagnes. Certains plats labellisés « Ec(h)o » allient plaisir gustatif et équilibre alimentaire, garantissant une déconnexion pour vos papilles et pupilles.
Ouvert tous les jours
De 12H00 à 14H00 / De 19H00 à 21H00
Tout au long de la journée, dégustez notre carte à toute heure
Le bar à Champagnes
BAR
Découvrez notre sélection de champagnes prestigieux au Château de Sacy, niché au cœur des vignobles de Champagne-Ardenne. Installez-vous confortablement dans nos canapés, et parcourez la carte riche en variétés de la région : Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne. Savourez une expérience temporelle avec nos flûtes d’époque, remontant à l’époque de Louis-Philippe, et des coupes du 19ème siècle ou des années 20, grâce à notre verrerie d’excellence. Laissez nos sommeliers vous initier à l’art du sabrage, une tradition ancrée depuis l’époque napoléonienne. Bienvenue dans l’univers raffiné du champagne au Château de Sacy.
Le bar à Champagnes
BAR
Découvrez notre sélection de champagnes prestigieux au Château de Sacy, niché au cœur des vignobles de Champagne-Ardenne. Installez-vous confortablement dans nos canapés, et parcourez la carte riche en variétés de la région : Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne. Savourez une expérience temporelle avec nos flûtes d’époque, remontant à l’époque de Louis-Philippe, et des coupes du 19ème siècle ou des années 20, grâce à notre verrerie d’excellence. Laissez nos sommeliers vous initier à l’art du sabrage, une tradition ancrée depuis l’époque napoléonienne. Bienvenue dans l’univers raffiné du champagne au Château de Sacy.
La terrasse du Château
TERRASSE
La Terrasse panoramique en plein cœur des vignes
Un écrin de verdure pour profiter de tous les moments de la journée.
Du petit déjeuner au dîner, laissez-vous séduire par la carte du Chef Guillaume Diether qui y est servie dès que la météo le permet.
L’après-midi, le mobilier lounge est idéal pour profiter de la quiétude au cœur de la campagne champenoise. Plus tard dans la journée, la terrasse devient le lieu parfait pour un afterwork convivial entre amis. Sabrez une bouteille de champagne et dégustez quelques douceurs de notre Carte à toute heure. La terrasse est l’atout charme du Château.
La terrasse du Château
TERRASSE
La Terrasse panoramique en plein cœur des vignes
Un écrin de verdure pour profiter de tous les moments de la journée.
Du petit déjeuner au dîner, laissez-vous séduire par la carte du Chef Guillaume Diether qui y est servie dès que la météo le permet.
L’après-midi, le mobilier lounge est idéal pour profiter de la quiétude au cœur de la campagne champenoise. Plus tard dans la journée, la terrasse devient le lieu parfait pour un afterwork convivial entre amis. Sabrez une bouteille de champagne et dégustez quelques douceurs de notre Carte à toute heure. La terrasse est l’atout charme du Château.
Le Mieux-être
Le Spa éc(h)o
Tout est réuni pour que vous puissiez vous sentir comme chez vous
Ouvert tous les jours de 10h à 19h
Le Yoga
Découvrez les programmes de l'espace wellness du Château de Sacy
Ouvert tous les jours de 10h à 19h
Le bain nordique et le sauna Éc(h)o
Offrez-vous un moment de relaxation intense en intérieur comme en extérieur
Tous les jours de 10h à 19h pour vos soins à la Rue des Croisettes, 51500 à Sacy
Vos évènements
Vos évènements
ORGANISEZ VOS DIFFERENTS EVENEMENTS DANS UN CADRE PRESTIGIEUX ET ENCHANTEUR.
Que ce soit pour un repas de mariage, une fête familiale, ou la privatisation complète de notre château, chaque détail sera orchestré avec soin.
Vos séminaires
UN UNIVERS CONFIDENTIEL, ORIGINAL ET ÉLÉGANT AU CŒUR DU VIGNOBLE CHAMPENOIS
Au cœur des vignes, le Château de Sacy vous offre un cadre unique pour vos séminaires et journées d’étude. Profitez d’un environnement apaisant et d’un service sur-mesure pour des moments de travail productifs et conviviaux.
Team Building
Découvrez plus en détails comment organiser vos différents événements au sein de notre magnifique Château de Sacy
Plongez au cœur de l’excellence et de l’histoire au Château de Sacy, un lieu emblématique niché au cœur des magnifiques vignobles de Champagne. En conjuguant le charme authentique d’une demeure historique avec les facilités modernes, notre domaine offre l’environnement parfait pour des expériences de team building inoubliables