Le Château de Sacy accueille le Champagne Éric Taillet comme partenaire champagne pour les mois d’octobre et novembre. Maison familiale de la Vallée de la Marne, elle se distingue par son travail autour du Meunier et son savoir-faire empreint de passion et d’authenticité. Leur cuvée est à retrouver en accord avec le menu Découverte de notre carte gastronomique.