Privatiser un restaurant d’exception au cœur des vignes à Reims

Vous souhaitez privatiser un restaurant à Reims pour un événement professionnel ou personnel et réunir un grand nombre de personnes dans un cadre unique en son genre ?

Découvrez le Château de Sacy et son restaurant gastronomique privatisable pour passer un moment exceptionnel au milieu des vignes rémoises.

Un restaurant mettant à l’honneur le terroir champenois

La gastronomie de la Champagne au cœur de la carte

La Table Raffinée du Château de Sacy est l’endroit idéal pour déguster les produits du terroir local tout en se laissant séduire par des associations gastronomiques remarquables. La carte du restaurant est composée d’une grande sélection de plats et de mets mettant en valeur des produits nobles et respectés ainsi que des spécialités de la Champagne-Ardennes. Ainsi, champagne, vins, homard, foie gras ou encore truffe se mêleront dans vos assiettes pour le plus grand bonheur de vos papilles. Vous pourrez profiter d’une cuisine à la fois traditionnelle et moderne qui ose des mariages atypiques et originaux pour vous surprendre et vous séduire. Enfin, vous pourrez finir par une note sucrée digne d’un voyage autour du monde afin de vous évader encore un peu plus dans ce voyage culinaire offert depuis votre arrivée à Sacy.

Un cadre majestueux et une vue panoramique sur les vignes

En plus de savourer des produits d’exception et des plats pensés avec minutie, vous pourrez profiter d’un magnifique panorama tout le long de votre repas. Perchée au milieu des vignes rémoises, la Table Raffinée de Sacy offre à ses clients une vue panoramique sur les vignobles environnants. Ainsi, que vous dégustiez votre repas sur la terrasse ou dans la verrière du restaurant, il vous sera possible de vous laisser succomber le temps de quelques instants par ce paysage coupé du monde et ce cadre bucolique. De plus, les touches boisées du mobilier, l’élégance de la vaisselle, les couleurs réchauffant le cœur et la douce lumière berçant ce prestigieux restaurant, donneront à votre repas une dimension féérique et hors du temps.

L’excellence de notre Chef Andy Bouglé

Afin de sublimer les mets locaux et les classiques du terroir régional, nous avons décidé de faire confiance à un jeune chef renommé, Andy Bouglé. Son expérience et son originalité permettent de créer une cuisine alliant excellence, tradition et gourmandise. Grâce à son savoir-faire et son instinct hors pair, le Chef Bouglé arrive à revisiter des plats traditionnels d’une manière moderne et gastronomique, séduisant l’ensemble de nos clients. Par ailleurs, dans le but de se renouveler constamment, le Chef modifie sa carte au gré des saisons en s’adaptant aux produits locaux et aux spécialités de la région. Ces différentes particularités permettent au Château de Sacy d’abriter un restaurant raffiné et réputé, avec une carte sur-mesure et gourmande composée de créations originales et exceptionnelles aussi bien visuellement que gustativement.

Privatiser un restaurant gastronomique et profiter des services du Château de Sacy

Des espaces entièrement privatisables pour une parenthèse hors du temps

Si vous avez pour projet d’organiser un événement professionnel comme un séminaire ou un team building, ou bien à l’inverse une réunion plus personnelle telle qu’un mariage ou un anniversaire, sachez que le Château de Sacy et son restaurant sont des lieux idéaux pour un moment de partage et de convivialité. En nous contactant au préalable, tous les espaces du château sont privatisables pour votre événement. Ainsi, si vous souhaitez organiser un repas privé avec vos proches ou vos collaborateurs dans un cadre exceptionnel, notre table raffinée et son Chef seraient ravis de vous accueillir afin que vous puissiez profiter d’un déjeuner ou d’un dîner extraordinaire. Selon vos envies et vos demandes, le Chef pourra retravailler certains plats de sa carte de manière sur-mesure, et la salle de réception pourra être réorganisée et décorée afin de s’accorder pleinement à l’identité de votre événement.

Le mariage de la gastronomie et du champagne

Un des atouts majeurs du Château de Sacy est bien évidement sa localisation au cœur des vignes. Cela lui permet de mettre le champagne au cœur de sa cuisine, mais également de faire découvrir les meilleurs crus de la région au sein de son bar à champagne. Ainsi, il est possible de privatiser le bar juxtaposé au restaurant afin d’organiser un apéritif chaleureux dans un cadre majestueux avant de passer à table. Vos convives pourront ainsi échanger et discuter dans une pièce où décoration raffinée, canapés confortables et luminaires étincelants créent une atmosphère propice à la détente et à l’émerveillement. Les personnes présentes auront l’occasion de pouvoir goûter des champagnes parmi les meilleures de France et de découvrir des saveurs encore inconnues tout en dégustant des petits fours et de délicieuses mignardises imaginées par nos équipes en cuisine.

Passez un moment extraordinaire avec vos proches ou collègues aux portes de Reims

Votre événement se prolonge sur plusieurs jours et vous cherchez un espace pour accueillir l’ensemble de vos invités ? Ne vous inquiétez pas, le Château de Sacy dispose de toutes les infrastructures nécessaires pour loger vos convives le temps de votre événement ! Entièrement privatisable, le château abrite 12 chambres et suites luxueuses décorées avec soin où tradition, élégance et charme s’associent pour former de véritables bulles de confort. Par ailleurs, pour vous détendre et passer des moments intimes avec vos proches, découvrez notre espace bien-être. Composé d’un spa, de cabines de massages, d’un bain norvégien et de diverses prestations de soins corporels, chacun y trouvera son bonheur et pourra se relaxer dans un environnement calme et propice à l’apaisement.

De plus, le Château de Sacy est situé aux portes de Reims, ce qui permet de pouvoir se rendre rapidement et facilement dans la ville afin de la visiter et de découvrir son centre historique. Enfin, si vous le souhaitez, nous pouvons vous aider à organiser des activités pour votre groupe vous faisant découvrir les merveilles de la région et de la nature locale durant des balades à vélo ou des randonnées partant directement du château.